Restavracija s tapasi

Magnifique dîner hier au Tabar à Ljubljana ! Beaucoup de délicieuses surprises du talentueux chef et de sa brigade. Nous avons pris le 6 courses menu, avec des conseils de vins (tous des vins naturels ce qui nous réjouit), au verre très bien choisis. Nous quittons Ljubljana avec tristesse, mais nous espérons revenir bientôt !

Trop cher pour ce que c’est quantités vraiment minusculesJe serais prête à revenir si les portions étaient plus conséquentes mais là je ne recommande vraiment pas

Excellent bar : on y trouve une superbe (et large) sélection de vins nature slovènes, accompagnés d'une jolie carte de tapas goûteux et même plutôt sophistiqués et très bien réalisés. Seul bémol, le service est un peu lent, mais nous n'avons pas été déçus, nous avons passé une excellente soirée.

Izjemna restavracija v samem središču Ljubljane, kjer nas je osebje toplo sprejelo. Obiskali smo jih med tednom restavracij. Natakar je bil izjemno prijazen, zabaven in pozoren. Hrana je bila okusna, prefinjena in predstavljena na izviren način. Kljub nekoliko višjim cenam je obisk zagotovo vreden, saj ponuja nepozabno kulinarično doživetje.

Hrana zelo okusna, ambient prijeten, postrežba katastrofa, natakarica niti ni znala povedati koliko znaša račun - položila ga je na mizo in rekla: Evo." ?!"

Top restavracija, vrhunska kulinarika!

De la très haute gastronomie. Si vous n'appréciez pas ce type de cuisine vous n'allez pas aimer cet endroit.En effet le prix est très élevé (75€ le menu 6 plats, 100€ le 9 plats) mais c'est vraiment une belle expérience de dégustation.Par contre comme certains l'ont dit, à ce prix et avec une telle qualité de cuisine, cela mérite un service plus poussé et un plus beau cadre.Attention pour les étrangers, pour apprécier il est important de parler anglais pour comprendre toutes les subtilités des plats.

Teden restavracij...pozdrav iz kuhinje mi je dal občutek, da me kuhar ne želi niti blizu restavracije, kaj šele, da me pozdravlja. Hrana mrzla, natlačeni ljudje v majhnem prostoru, luske na sardelah, sladkovodna riba slana, kot da je od poplav njen življenski prostor postalo morje in ne reka...vsak gost drugačen krožnik..če morem najti dobro, je bila to juha in sladica, sam kaj, ko je bila porcija tako mala...

Teden restavracij 2023...Obisk restavracije, katera na svojo spletni strani obiskovalce vabi z zapisom, kako oh in sploh je tu, kakšna pestra ponudba, lokacija ob Ljubljanici, vsekakor prva in prava izbira za vsakoga.Fotografije postreženih porcij različnih menujev tedna restavracij same po sebi kličejo, pridi in poizkusi.Takoj po prihodu pa šok..Prijazni natakar nas pozdravi z nasmeškom in povabi v prostor, nas zbaše v prenatrpano pripravljeno sobo, kjer ni prostora niti dodobra zadihati.Pozdrav s kuhinje dal občutek, da so gostje restavracije nujno zlo za kuharja.Hrana v nadaljevanju mrzla, ribji meniji neokusni, niti na dveh mizah ni bilo enakega pribora, niti krožnikov.Juha servirana v krožniku, velikosti posode za kuhanje.Glavna jed surova - absolutno premalo popečeno meso, sladice komaj za pogledat, vse prej, kot velikost sladice s fotografij..Strežno osebje se brezglavo neorganizirano sprehaja med mizami, ne vedo niti, komu je bilo postreženo, komu ne..Splošna ocena, zelo razočaraniPa vseeno smo bili tu trikrat - prvič, zadnjič in nikoli več.

Ambient zanimiv, osebje prijazno. Hrana je solidna: predjed izvrsten tunin karpaco(slaba fotografija), bakala je izredno okusen, jota ok, ajdova kaša brez pravega okusa, tuna na solatnem krožniku preveč pečena. Sladice niso nič posebnega, dokaj sladke, limonina pita nam je bila najbolj všeč.Vina imajo višje cene tudi na kozarec, hišno vino sta malvazija in refošk, ki nam nista ustrezala.